Petits pains briochés saumon fromage

INGREDIENTS :

- 4 petits pains au lait briochés

- 2 tranches de saumon fumé

- 4 tranches de fromage pour croque monsieur

- 10 cl de crème fraîche épaisse

- gruyère râpé

PREPARATION :

Préchauffez le fous à 180°C.

Coupez les petits pains en deux dans le sens de la longueur.

Avec une cuillère à café, tapissez les petits pains de crème fraîche.

Coupez les tranches de saumon fumé en deux et garnissez-en les petits pains.

Déposez dessus une tranche de fromage, puis refermez les pains. Parsemez de gruyère râpé.

Disposez-les sur la grille du four, recouverte de papier sulfurisé.

Laissez dorer 15 minutes environ à four chaud.

BONNE APPETIT.

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