Alouettes Provençales

J'adore cuisiner des vieilles recettes de grand mère, mais j'avoue que depuis que j'ai mon Cookeo, je triche un peu et je l'ai fait dans mon robot.

INGREDIENTS :

8 alouettes

Pommes de terre

Olives vertes

Champignons de Paris

1 oignon

2 briques de coulis de tomates

1 bouquet garni

1 bouillon de légumes

200 ml d'eau

sel, poivre, thym, herbes de provence

huile d'holive

PREPARATION :

• Mettre le cookeo en mode dorer.
• Faire revenir l'oignon et les alouettes pendant le préchauffage dans un fond d'huile d'olive.
• Ajoutez le reste des ingrédients.
• Passer le cookeo en mode cuisson sous pression pendant 30 minutes.

Bonne dégustation !

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