Bananabread au chocolat

INGREDIENTS :

450 gr de banane ou 3 grosses bananes bien mûres

2 oeufs

140 g de farine T80

60 g de poudre de noisettes ou d'amandes

8 g de levure chimique

50 g de sucre

50 g de pépites de chocolat

PREPARATION :

• Ecraser les bananes à la fourchette.
• Ajouter le sucre et les oeufs.
• Bien mélanger puis intégrer les poudres, farine, levure et poudre d'amande ou noisettes et remuer à l'aide d'une cuillère.
• Pour finir, ajouter les pépites de chocolat.
• Verser la préparation dans un moule à cake puis enfourner pour 35 minutes à 180°C.
• Au bout de 7 minutes de cuisson, entailler le cake dans le sens de la longueur et poursuivez la cuisson.

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